Martabak kampung suroboyo
Martabak kampung suroboyo
Cara Membuat
- 1
Campur tepung dengan air yg dituang sedikit demi sedikit dan tambahkan margarin/minyak goreng, uleni hingga elastis.
- 2
Bentuk bulatan sebesar kelereng yg besar kemudian rendam dalam minyak goreng selama 1-2 jam. Sambil menunggu, tumis duo bawang masukkan wortel lalu bihun kaldu garam dan merica, cicipi kemudian masukkan bawang pre, sisihkan
- 3
Ambil bulatan adonan kemudian tipiskan. Caranya pakai piring plastik/bagian belakang piring seng olesi sedikit minyak ditutup plastik kemudian tipiskan dengan jari.
- 4
Panaskan wajan yg sudah diolesi mentega/minyak dengan api kecil, isi kulit dengan bahan isian kemudian langsung digoreng
- 5
Sambil menggoreng jg melakukan kembali step 3 dan 4 sampai adonan kulit habis
- 6
Campur bahan endog2an kocok
- 7
Panaskan wajan yg sudah diberi sedikit minyak/margarin. Tata bbrp martabak tuangi dengan bahan endog2an. Goreng sampai matang sambil sesekali dituangi sedikit minyak
- 8
Tumis duo bawang sampai harum, tambahkan petis udang, garam dan air. Masak sampai meletup2
- 9
Siap dinikmati
Resep Serupa
-
Martabak kampung Martabak kampung
Jadi pas lebaran kemaren maenlah kita ke rumah temen. Pas di sana dikasih makanan ini Katanya sih namanya martabak 😄yang ternyata buanyak banget yang jual di kampung tersebut.Kalo biasanya martabak isinya telur. Ini kulitnya yang telur. Disajikan bersama bumbu kacang pedes. MaknyuusssPengen lagi tapi kalo beli kejauhan, jadilah berimprovisasi saja#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Martabak kampung Martabak kampung
Bosen lauk tahu, tempe sama ayam....ganti bikin martabak. Martabak kampung ini kulitnya sama seperti kulit sosis solo, beda dengan martabak yg dijual abang2 gerobak yaa..Ini resepnya, cekidot
-
Martabak Mie Suroboyo Martabak Mie Suroboyo
Ni nih menu andalan keluarga sy pas Ramadhan datang, kurang mantul rasanya klo berbuka tanpa takjil Martabak Mie Suroboyo.. Sy share y resep rahasia klg, Let's recook ya Mom :)#SiapRamadan
-
Martabak Kampung Martabak Kampung
Banyak jg yg menyebutnya martabak mie, martabak madura, dsb. Jajanan ini salah satu favorit keluarga kami. Berapapun bikinnya, pasti lgsg habis. Di resep ini saya bikin versi 'agak' sehatnya. Krn kl beli biasanya digoreng dgn minyak samin atau dgn lemak beku yg saya kurang tau itu lemak apa. Saya goreng dgn sedikit minyak sayur. Biasanya dicocol dgn sambal petis, tp saya jg sertakan alternatif cocolan lain yg sama cocoknya dgn sambal petis, yaitu sambal kacang cuka. Yuk masak..
-
Martabak Kampung Martabak Kampung
Ini namanya martabak kalo dikampung saya jajanan yg banyak disukai anak kecil sampai orang dewasa, karena kangen kampung halaman bikin sendiri setidaknya bisa mengobati rasa kangen hehe
-
-
-
Martabak bihun kampung surabaya Martabak bihun kampung surabaya
karena anak perantau itu banyak maunya. pengen martabak kampung yang dijual di Surabaya tapi ditempat tinggal gak ada yang jual.
-
-
Martabak Mie Bihun Suroboyo Martabak Mie Bihun Suroboyo
Takjil yang selalu saya dan suami cari pada saat bulan puasa Ramadhan seperti saat ini🥰#KampoengRamadhan#cookpadcommunity_Regional#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_id#Cookpad_id
-
Martabak Mini Kampung Martabak Mini Kampung
Ini martabak jaman Aku kecil udah Gak eksist walaupun masih ada 1 atau 2 orang yang jual . Jajanan ini Favorite banget selain Cilok dan lidi2an Murah meriah dan spesial banget untuk anak2 di kampung Aku .. 😂😂😂 Hehehehe Let's Try Happy Enjoyed n Loved Cooking 😉😉😉
-
Martabak sambel petis suroboyo Martabak sambel petis suroboyo
ujan ujan enaknya makan yg anget anget....bikin martabak bihun aja dicocol sambel petiss...wes manteepp👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar