مراحل تهیه
- 1
مواد لازم؛
- 2
نشاسته و ماست رو توی کاسه با قاشق مخلوط کردم تا نشاسته یکم نرم بشه...
- 3
گلاب، زعفران، روغن مایع و آرد رو اضافه و مخلوط کردم با قاشق
- 4
الان با همزن برقی ۵-۷ دقیقه میزنم تا نرم و یکنواخت بشه...
- 5
مایه زولبیامون اینجوری باید بشه
- 6
۳-۴ ساعت درش رو گذاشتم و توی محیط آشپزخونه استراحت دادم.
- 7
بعد از استراحت مواد زولبیا، ریختمش داخل ظرف سسی...
- 8
توی یه قابلمه کوچیک ۲ سانت روغن ریختم و یه قطره مواد زولبیا رو ریختم، وقتی همون لحظه پف کرد یعنی داغه و وقت سرخ کردنه... به شکل گل تو در تو گل زدم.
- 9
۱۰ دقیقه قبل از سرخ کردن زولبیا شهد رو درست کردم چون باید شهد داغ باشه و زولبیاهای سرخ شده رو توش انداخت.
- 10
یه صافی گذاشتم کنار دستم و زولبیا ها رو از شهد درمیاوردم و میریختم توی اون تا شهد اضافه ازش جدا بشه...
- 11
اینم حاصل کارم😋😋😋😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12595379
















نظرات (30)
ببخشید دستور زولبیا تون خمیر مایه نداره؟