Bakpao putih lembut

Name: Bakpao putih lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 ml air hangat suam kuku; 1 sdm gula pasir; 3 gram ragi instan; 250 gr tepung kunci / segitiga; 3 sdm gula pasir; Bahan C :; 1 1/2 sdm margarin putih; 1/4 sdt garam halus

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Bakpao putih lembut

Dapoer’Mhi 👩🏻‍🍳 @cook_4545540

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
150 mlair hangat suam kuku
1 sdmgula pasir
3 gramragi instan
Bahan B :
250 grtepung kunci / segitiga
3 sdmgula pasir
Bahan C :
1 1/2 sdmmargarin putih
1/4 sdtgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin biang (Bahan A) campur jadi 1 aduk rata, biarkan mengembang berbusa sekitar 8-10 menitan
2

Campur bahan A dan B uleni hingga kalis, masukan bahan C uleni hingga kalis elastis.
3

Timbang sekitar 40-50 gram, pipihkan dan beri isian (coklat/kacang/daging kecap).. letakan di potongan kertas/daun. Diamkan 20 menitan hingga mengembang.
4

Panaskan kukusan... tutupnya dikasih kain. Kukus sekitar 8-9menit... jadi deh
5

Update 03/06/20 campuran tepung agar lebih lembut 175gr kunci/segitiga 50gr komachi 25gr tangmien