Pempek tanpa ikan

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 5 siungbawang putih haluskan
  3. 120 gramtepung terigu,merica bubuk, kaldu bubuk, garam,air
  4. Bahan adonan:
  5. 240 gramtepung tapioka, telur 1-2 butir
  6. secukupnyaAir untuk merebus
  7. Bahan isi: telur+royco
  8. Bahan kuah cuko:
  9. 250 gramGula merah
  10. 10atau lebih cabe rawit
  11. 7 siungbawang putih
  12. 1 sendokAsam jawa
  13. 1/2 sdtcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan air satu gelas tinggi,bawang putih halus, merica bubuk, kaldu bubuk, sedikit garam aduk lalu didihkan,, terakhir masukan tepung terigu sambil aduk,, angkat tunggu sampe dingin

  2. 2

    Setelah adonan dingin Masukan telur dan tepung tapioka, uleni sampe kalis,, sambil kocok telur buat isian kasih royco sedikit..

  3. 3

    Bentuk adonan seperti kapal selam masukan telur kedalamnya,, bisa juga bentuk lonjong memanjang

  4. 4

    Didihkan air beri 3 sendok minyak goreng,, lalu masukan adonan tadi tunggu sampe mateng dan mengambang, angkat tiriskan,, siap untuk di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhiana Dhia
Dhiana Dhia @cook_22230153
pada
Bandung
Seorang karyawan swasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa