قابلمه رو پر آب میکنیم و میذاریم بجوشه و نمک رو داخل آب جوش میریزیم و کمی روغن وقتی به جوش اومد ماکارونی ها رو اضافه میکنیم و 9دقیقه زمان میدیم وقتی زیر دندون له کردیم نرمیش خوب حس شه نه زیاد که خمیر بشه

بعد از نه دقیقه آبکشش میکنیم و کمی خیلی کم میشوریم و کنار میذاریم تا آبش کشیده شد

نکته.. من گاهی به جای سوسیس سینه مرغ هم داخلش میزنم...نخود فرنگی و ذرت ها رو داخل قابلمه ای کوچیک میریزم و آبم اضافه میکنیم میذاریم بپزه و بعد از پخت به سالاد اضافه میکنیم

سوسیس ها رو رنده میکنیم یا نگینی خرد میکنیم بعد خیارشور و دلمه و همه رو نگینی خرد میکنیم

و بعد از خرد کردنی ها همه رو به ماکارونی اضافه میکنیم حالا نوبت به سس میشه سس رو هم با کمی دو یا سه قاشق ماست و دو قاشق آبلیمو رقیق میکنیم و به سالاد اضافه میکنم و بعد تزئینش میکنم..نوش جان