که ظرف من با سه تا لیوان پوشیده شد و سه تا تخم مرغ استفاده کردم که به ازای هر تخم مرغ به 30 گرم پودر قند و 30 گرم آرد احتیاجه

حالا مراحل درست کردن : زرده و سفیده تخم مرغا رو جدا کنید و سفیده تخم مرغ رو با همزن بزنید تا جایی که حجم پیدا کنه و وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه بعد داخل یخچال میذاریم

حالا میریم سراغ زرده ها و وانیل و پودر قند رو داخلشون الک میکنیم و هم میزنیم وقتی مخلوط شدن با همزن شروع به زدن میکنیم تا کرم رنگ و کشدار بشن

حالا سفیده ها رو بهشون اضافه میکنیم و آرام و در یک جهت شروع به مخلوط کردن میکنیم بعد بکینگ پودر رو به آرد اضافه میکنیم و در چند مرحله در موادمون الک میکنیم و آرام در یک جهت هم میزنیم تا جایی که دیگه آردمون تموم بشه

کف ظرفمون روغن میزنیم و یک کاغذ روغنی که بغل های ظرفمونم بپوشه میذاریم و موادمون رو میریزیم داخلش و کامل کف ظرفمون پخشش میکنیم بطوری که یکدست همه جا رو پر کنه ظرف رو چند بار آروم به زمین میزنیم تا حبابی داخلش نمونه

ظرف رو داخل فری که از قبل گرم شده میذاریم که زمان و مدتش بر حسب هر فری متفاوته

وقتی که پخت از فر بیرون میاریم تا خنک بشه ولی یک سینی رو به مدت 20 تا 30 دقیقه روی آن میذاریم تا خشک نشه

یک کاغذ روغنی بزرگ تر از ظرف رو میذاریم و کمی پودر قند روش الک میکنیم بعد لایه ی کیکی نازکمون رو روش میذاریم و آروم کاغذ روغنی که کفش بوده رو جدا میکنیم و یه لایه کوچک از کاغذ رو روی لایه کیکی برمیگردونیم و آروم شروع به رول کردن میکنیم وقتی کامل رول شد دو طرف کاغذ رو جمع میکنیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تا حالت بگیره

از یخچال بیرون میاریم و آروم بازش میکنیم و یک لایه نازک خامه روی اون میکشیم میتونیم برای خوشمزه شدنش پودر پسته یا گردو روی اون بپاشیم مجددا آروم رول میکنیم تا ترک نخوره

روی آن کمی خامه میزنیم و با شکلات و ترافل تزئین میکنیم باز به مدت یک تا دو ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشو بگیره بعد بیرون میاریم و تقسیمش میکنیم