A tészta hozzávalóit a liszt kivételével gőz felett folyamatosan kevergetve kb. 10 perc alatt krémesre főzzük.

A lisztet, mikor langyos a krém hozzáadjuk és összegyúrjuk. (ha szükséges még 1-2 ek Lisztet tehetünk hozzá)

4 részre osztjuk a tésztát, és egyenként vékony lapokká nyújtsuk. 170 C fokon tepsi hátán 5 perc alatt készre sütjük a lapokat.

A krémhez a tejet felforraljuk, beleszórjuk a búzadarát és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük.

A margarint habosra keverjük a porcukorral. Apránként hozzáadjuk a kihűlt darát, végül géppel krémesre keverjük.

A legalsó lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a következő lapot amit lekvárral kenünk meg. A következő lapra a krém másik fele. Legvégén csokit olvasztunk a tetejére.

Isteni finom, gyorsan megpuhul a tészta!