Birthday Cake Soft Cookies
Lagi senang-senangnya bikin cookies yang tipenya soft, bukan yang crispy. Homemade cookies yang buatnya ternyata mudah dan ga makan waktu lama, cocok untuk crowd pleaser kalau ada acara kumpul2 atau bahkan untuk sarapan simple dengan susu hangat. Sekali buat, adonan bisa dibekukan dan tinggal panggang sesuai yang mau dimakan aja, jadi punya stok cookies 24/7
Birthday Cake Soft Cookies
Lagi senang-senangnya bikin cookies yang tipenya soft, bukan yang crispy. Homemade cookies yang buatnya ternyata mudah dan ga makan waktu lama, cocok untuk crowd pleaser kalau ada acara kumpul2 atau bahkan untuk sarapan simple dengan susu hangat. Sekali buat, adonan bisa dibekukan dan tinggal panggang sesuai yang mau dimakan aja, jadi punya stok cookies 24/7
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok mentega, sampai agak lembut saja, tidak sampai creaming
- 2
Masukkan gula kastor dan brown sugar, aduk sampai tercampur rata saja
- 3
Masukkan caramelized white chocolate dan white chocolate chips, aduk kembali hingga tercampur rata
- 4
Masukkan semua tepung dan garam, aduk hingga rata, tekstur akan terlihat seperti berpasir
- 5
Masukkan meises rainbow, aduk rata
- 6
Kocok lepas telur dan vanilla, kemudian tambahkan ke adonan
- 7
Aduk sampai adonan rata
- 8
Bagi-bagi adonan dengan berat kira-kira 80-100g (atau sesuai selera), tekan dengan kedua tangan sehingga membentuk gumpalan, tapi jangan tekan terlalu kencang agar dough tetap ada tekstur dan tidak terlalu mulus bentuknya.
- 9
Dinginkan dough dalam freezer paling tidak 2 jam, preferably overnight
- 10
Untuk baking, panaskan oven dengan suhu 180°C, panggang cookie dough dengan menggunakan baking sheetselama 16-18 menit, kalau mau lebih kering bisa panggang lebih lama kira-kira 20menit, ditaruh di rak atas
- 11
Biarkan cookies mendingin kira-kira 20menit sebelum disajikan agar set dulu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)