Es Pisang Ijo

Name: Es Pisang Ijo
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pisang ijo :; 10 buah pisang raja; 250 gram tepung terigu; 400 ml santan instan; 200 ml air; 1-2 sdm pasta pandan; 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 2 sdm margarin; Bahan bubur sum2 :; 100 gram tepung beras; 2 sdm tepung maizena; 200 ml air; secukupnya Garam; 2 sdm Gula pasir; Bahan pelengkap; Susu kental manis; Sirup coco pandan

EmMa Maryam @cook_9911241

Yogyakarta

Es Pisang Ijo

EmMa Maryam @cook_9911241

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

Bahan pisang ijo :
10 buahpisang raja
250 gramtepung terigu
400 mlsantan instan
200 mlair
1-2 sdmpasta pandan
4 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
2 sdmmargarin
Bahan bubur sum2 :
100 gramtepung beras
2 sdmtepung maizena
200 mlair
secukupnyaGaram
2 sdmGula pasir
Bahan pelengkap
Susu kental manis
Sirup coco pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan pisang ijo.. Kecuali pisangnya ya... Aduk rata... Jgan sampai menggrindil....
2

Tung pada manci dengan cara disaring.. Agar adonan yg menggrindul tidak ikut dimasak....
3

Masak hingga matang dan kalis.. Kemudian sisishkan
4

Siapkan 10 buah pisang raja..
5

Ambil adonan letakkan pada plastik wrap... Pipihkan.. Kemudian beri pisang.. Dan gulung merata... Lakukan sampai adonan habis..
6

Siapkan kukusan... Lapisi tutup dengan kain agar air tidak menetes...
7

Masukkan pisang ijo yg sudah dibungkus... Kukus kurlep 15 menit jgan sampai over cook ya... Nnti adonan bisa pecah 😊
8

Angkat sisihkan.. Biarkan dingin
9

Langkah selanjutnya bikin bubur sum2... Campur bahan... Aduk rata... Masak dengan api sedang hingga matang. Angkat
10

Siapkan mangkok... Tuangkan bubur sum2.. Kemudian iris pisang dan taruh diatasnya..
11

Beri susu kental manis secukupnya.. Dan sirup coco pandan secukupnya... Tambahkan es batu jika suka yg dingin2.. 😊
12

Selamat mencoba 😊😊😊