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熱紅酒 Mulled Wine

Ching-Chih Liu @cook_5865091

Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見。自己做既不難也可自己決定香料的比重，喝完全身暖呼呼的，絕對是冬季必備！

Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見。自己做既不難也可自己決定香料的比重，喝完全身暖呼呼的，絕對是冬季必備！

熱紅酒 Mulled Wine

Ching-Chih Liu @cook_5865091

Mulled wine是歐洲過聖誕的傳統飲料，在聖誕市集隨處可見。自己做既不難也可自己決定香料的比重，喝完全身暖呼呼的，絕對是冬季必備！

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預備食材

30 分鐘

4人份

紅酒 750 ml
柳橙 1顆
蘋果 1顆
肉桂 1根
八角 2顆
豆蔻粉 1茶匙
糖 2茶匙

料理步驟

30 分鐘

1

將蘋果切塊放入平底鍋加糖拌炒
2

柳橙切片連同蘋果和全部香料一起放入鍋中
3

倒入紅酒後開小火煮個30分鐘, 不要煮滾, 煮的時間越久酒味越淡, 香料味越重, 可依個人喜好調整
4

以小火慢煮30分鐘後即可飲用啦！記得要熱熱的喝才好喝！

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Ching-Chih Liu @cook_5865091

發布於 2016年10月17日 19:45

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