ابتدا شکر و وانیل و تخم مرغ رو در همزن می‌زنیم تا کشدار شود

بعد روغن مایع اضافه میکنیم و کمی هم می‌زنیم

هویج رنده شده را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم

گردو خرد شده را با یک قاشق آرد مخلوط میکنیم و به مواد اضافه میکنیم.(آرد برای این که گردو در کیک ته نشین نشود و پخش شود)

آرد و بیکینگ پودر و دارچین را سه بار الک میکنیم و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم می‌زنیم

کیک پز را خوب چرب میکنیم و گرم میکنیم پنج دقیقه از زیر با شعله ی‌ متوسط‌و بیست دقیقه از بالا قرار می دهیم.

در نهایت روی کیک با پودر قند تزیین می کنیم.نوش جان 😋