Siapkan wadah, masukkan jamur yang telah di potong² dan di cuci bersih. Masukkan air panas. Rendam hingga jamur layu. Lalu tiriskan.

Blender ayam yg sudah di potong kecil², telur, dan bawang putih goreng. Blender hingga halus

Blender jamur yang sudah di tiriskan... Tambahkan air 200 ml, blender kasar. Siapkan wadah. Masukkan ayam dan jamur yg sudah di haluskan, tambahkan tepung tapioka. Aduk rata. Cek rasa

Di atas kompor didihkan air. Cetak bakso lalu masukkan ke dalam air mendidih. Tunggu hingga bakso mengambang dan siap di angkat.

Selamat mencoba