Pempek putih telur

Name: Pempek putih telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr putih telur; 65 gr tepung sagu; 1 siung bawang putih; 1 sdm ebi; 1/2 sdt lada; Secukupnya garam; 50 gr gula aren, sisir halus; 5 bh cabai rawit, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; 50 ml air; 1 sdt cuka; Sedikit garam

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Masih punya sisa putel jadi ini tangan gatel banget pengen ngolah, akhirnya dibikin pempek aja.. kenyalnya pas, enak

Source : dina ummu khal

#pejuanggoldenapron3
#timpocan
#dkitcheners

Masih punya sisa putel jadi ini tangan gatel banget pengen ngolah, akhirnya dibikin pempek aja.. kenyalnya pas, enak

Source : dina ummu khal

#pejuanggoldenapron3
#timpocan
#dkitcheners

Lebih banyak

Pempek putih telur

Nana Hanif @cook_7747511_nana

Jakarta Barat , DKI Jakarta

Masih punya sisa putel jadi ini tangan gatel banget pengen ngolah, akhirnya dibikin pempek aja.. kenyalnya pas, enak

Source : dina ummu khal

#pejuanggoldenapron3
#timpocan
#dkitcheners

Masih punya sisa putel jadi ini tangan gatel banget pengen ngolah, akhirnya dibikin pempek aja.. kenyalnya pas, enak

Source : dina ummu khal

#pejuanggoldenapron3
#timpocan
#dkitcheners

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 grputih telur
65 grtepung sagu
Bumbu halus:
1 siungbawang putih
1 sdmebi
1/2 sdtlada
Secukupnyagaram
Kuah cuko
50 grgula aren, sisir halus
5 bhcabai rawit, haluskan
2 siungbawang putih, haluskan
50 mlair
1 sdtcuka
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan cuko, masak hingga agak mengental, saring
2

Campur putih telur dan sagu, tambahkan juga bumbu halus, aduk rata dengan wisk, saring
3

Masukkan kedalam plastik es lilin, ikat ujungnya dengan karet
4

Rebus hingga mengapung
5

Angkat, keluarkan dari plastik kemudian potong-potong
6

Goreng hingga kecoklatan
7

Sajikan dengan kuah cuko dan pelengkap lainnya