Tárkonyos zöldborsóleves

Name: Tárkonyos zöldborsóleves
Yield: 4 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g zöldborsó; 2 db ságarépa; 5 g margarin; 3 gerezd fokhagyma; 1 csipet tárkony; 1 kávéskanál cukor; 1 db leveskocka; 3 evőkanál tejföl; 2 evőkanál liszt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint tészta

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Tárkonyos zöldborsóleves

Keszthelyi Anett @akeszthelyi

Baja

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4 személyre

450 gzöldborsó
2 dbságarépa
5 gmargarin
3 gerezdfokhagyma
1 csipettárkony
1 kávéskanálcukor
1 dbleveskocka
3 evőkanáltejföl
2 evőkanálliszt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerinttészta

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A sárgarépákat karikázzuk fel és a vajon forgassuk meg, pároljuk 5 percig. Tegyük bele a borsót, adjuk hozzá a cukrot, sózzuk és borsozzuk.
2

Tegyük bele a zúzott fokhagymát, a tárkonyt, a leveskockát, majd öntsük fel vízzel. Főzzük közepes lángon fedő alatt 25-30 percig.
3

A tejfölt és a lisztet keverjük csomómentesre. Hőkiegyenlítéses módszerrel merőkanállal merjünk bele a leves levéből kb. 2 kanállal, közben folyamatosan keverjük. Lassan öntsük a levesbe.
4

Tegyük bele a tésztát és főzzük még 10 percig. Jó étvágyat kívánok!