Kocok mixer kecepatan tinggi telur, gula dan sp hingga mengembang selama 15 menit an

Turunkan kecepatan speed 2, lalu masukan tepung, vanilli bubuk dan baking powder sampai tercampur rata

Turunkan kecepatan speed 1, lalu masukan santan kara dan minyak perlahan lahan sampai adonan tercampur rata

Masukan adonan kedalam loyang tulban diameter 20 - 22 cm yg sudah diolesi mentega. Lalu hentakan loyang yg sudah berisikan adonan sebanyak 3 kali.

Kukus adonan dengan mengunakan kukusan yg sebelum nya sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 25 menit.

Lalu tutup panci kukusan yg dibungkus dengan kain serbet.

Setelah selesai angkat bolu dari kukusan. Dinginkan suhu ruangan dan siap disajikan.

Happy bakings Moms... selamat mencoba 😊