प्रथम एका कढमध्ये तेल घालून त्यात राई जिरे फोडणीला घालावे. आता त्यात हिंग घालून बारीक चिरलेला कांदा गुलाबसर होईपर्यंत परतून घ्यावा.

मसाले परतून झाले की २ मिनिटांनी त्यात तांदुळाचे पीठ घालून ५ मिनिट परतून घ्यावे.२ मिनिट झाकण ठेवून शिजवावे.आता तयार आहे आपली कांद्याची चटणी.