मिक्सी के जार में पुदीना पत्ता, हरा धनिया पत्ती, हरी मिर्च, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर और थोड़ा दही डाले।

अब इन्हें मिक्सी में पीस लें। (पूरा दही एक साथ नही डालना है। इससे धनिया और पुदीना अच्छी तरह नही पिसेंगे।)

अब बचा हुआ पूरा दही और थोड़ा पानी डालकर फिर से पीस लें। और थोड़े बर्फ के टुकड़े डाल दें।

अब इन्हें गिलास में निकाल लें। और ऊपर से थोड़ी काली मिर्च पाउडर और थोड़ा भुना जीरा पाउडर डालकर और पुदीने की पत्ती से सजाकर सर्व करें। हमारी मसाला छाछ तैयार है।