Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7)

Ceritanya ngabisin stok ketan hitam dan kacang ijo setelah ramadan, jadi bikin yang anget-anget
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam (5.30.7)
Ceritanya ngabisin stok ketan hitam dan kacang ijo setelah ramadan, jadi bikin yang anget-anget
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam kemudian rendam selama minimal 2 jam
- 2
Masak air sampai mendidih kemudian masukkan kacang hijau, rebus selama 5 menit kemudian matikan apinya, tutup rapat dan biarkan selama 30 menit. Setelah itu nyalakan kembali apinya, masukkan 150 ml santan, 1.5 blok gula merah yang telah disisir, 6 sdm gula pasir, 1 ruas jahe yang telah di geprek, dan 1 lembar daun pandan. Masak kembali selama 7 menit, koreksi rasa dan kemudian angkat. Lakukan hal yang sama untuk ketan hitam tapi tidak perlu pakai jahe.
- 3
Untuk santannya, masak 100 ml santan tambahkan air, garam, daun pandan dan vanili, masak diatas api kecil sampai mendidih dan jangan lupa diaduk ya biar tidak pecah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (3)