Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan hitam selama 4-6jam atau bisa semalaman.
- 2
Didihkan air (2,5liter), kemudian masukkan beras ketan &daun pandan, rebus sampai empuk sambil sesekali diaduk. Matikan api, tutup panci, biarkan selama 30 menit sampai beras ketan benar2 empuk/merekah
- 3
Masukkan gula merah yg sdh diiris, masak dg api kecil, aduk hingga larut, tes rasa..jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir secukupnya
- 4
Kuah santan: rebus 350ml ditambah 2 bungkus santan kara, tambahkan garam, rebus hingga mendidih
- 5
Bubur ketan hitam siap dinikmati
Cooksnap
Ibu dari 4 anak yang selalu membuat hariku berwarna: farros, salwa, sarah dan fawwaz. Hobby masak (belajar otodidak) dan mencoba resep baru. Masak itu..yang penting happy 😊
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12679971
Komentar