Jamur Enoki Crispy

Name: Jamur Enoki Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus jamur enoki; 1 butir telur; secukupnya tepung serbaguna (me: sajiku)

Ceritanya jualan jamur enoki, dan iseng* dimasak sendiri juga.. dek Abrisam suka bgt kalau dbuat crispy..

Ceritanya jualan jamur enoki, dan iseng* dimasak sendiri juga.. dek Abrisam suka bgt kalau dbuat crispy..

Bahan-bahan

1

Potong akar jamur dan pisahkan jamur menjadi beberapa rumpun kecil.. cuci di air mengalir & tiriskan
2

Celupkan jamur pada telur yg sudah dikocok lepas..
3

Gulingkan pada tepung serbaguna sampai jamur tertutupi tepung semua dan ketuk* jamur supaya tepung yg tdk menempel rontok dan tidak bergerindil
4

Goreng dlm minyak panas sampai kuning keemasan.. setelah dingin masukan dlm toples kedap udara spya awet kriuknya..