Martabak Manis

Name: Martabak Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru); 300 ml susu cair/air; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/2 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 1 butir telur; 1/2 sdt vanili bubuk (opsional)

Dapur Kaira @dapurkaira

Martabak Manis

Dapur Kaira @dapurkaira

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
300 mlsusu cair/air
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/2 sdtgaram
3 sdmgula pasir
1 butirtelur
1/2 sdtvanili bubuk (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan vanili. Aduk rata.
2

Setelah tercampur, masukkan telur dan susu lalu aduk rata dengan wisk atau mixer.
3

Tutup adonan dengan serbet selama 1 jam.
4

Masukkan baking soda lalu aduk rata dan tutup kembali selama 15 menit.
5

Siapkan teflon anti lengket, panaskan, dan tuang adonan dengan api kecil.
6

Setelah permukaan mulai mengering atau matang, taburi gula pasir, lalu tutup hingga adonan atasnya matang.
7

Angkat dan letakkan di piring, taburi topping messes dengan olesan margarin, potong tengah lalu ditumpuk.
8

Martabak manis siap disajikan.