एक पतीले में दूध को उबलने रखे। एक कटोरी में दो चमच दूध में केसर को बिगो दे।

दूध में एक उबाल आ जाए तब उसमे चीनी और ड्राइ फ्रूट्स को मिलाकर मंद आंच पर चलते रहे।

जब दूध थोड़ा गाढ़ा हो जाए तब उसमे केसर वाला दूध मिलाकर पकाए।

एक बड़े ग्लास में ठंडाई मसाला डालकर उसमे उबले हुआ ड्राइ फ्रूट्स केसर वाला दूध डाल कर परोसे।