Bawang Goreng kress dan Brambang Goreng

Name: Bawang Goreng kress dan Brambang Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Bawang merah; 1 ons Bawang putih; 2 sdt garam; 1 Air hangat utk merendam; 2 Air dingin / es utk merendam; secukupnya Tepung maizena

fafa fajarwati @fafaummuafaaf

Mau buat cwimie..duo bawang ini yg paling wajib yaa..dan minyak bawang nya bisa digunakan untuk campuran di mie nya..mantab..
Kali ini dilengkapi dengan tips ya..biar menggoreng brambang dan bawang jadi menyenangkan..hehehhee..

Lebih banyak

Bawang Goreng kress dan Brambang Goreng

fafa fajarwati @fafaummuafaaf

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgBawang merah
1 onsBawang putih
2 sdtgaram
1Air hangat utk merendam
2Air dingin / es utk merendam
secukupnyaTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas duo bawang. Tipsnya agar tidka pedih Dimata saat mengupas yaitu rendam duo bawang utuh tersebut dengan air..diamkan 10 menit. Agar kulitnya mulai lemas dan mengupas jauh lebih cepat dan tidak bikin nangis.
2

Iris tipis lalu rendam dalam air hangat yg sudah diberi garam, jika ingin lebih asin tambahkan garam lagi. Diamkan sebentar lalu angkat dan peras.
3

Pindahkan ke rendaman air dingin / es diamkan beberapa saat. Lalu tiriskan dan beri taburan maizena dan dicampur..ini optional saja...kalo saya utk bawang putih saya tidak pake tepung dan hasilnya tetap kriuk..
4

Goreng dengan api kecil dan angkat saat warnanya mulai keemasan..hasilnya spt ini yaa.. silahkan mencoba