Kue Mochi

Name: Kue Mochi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan rosebrand; 2 sendok tepung beras rosebrand; 100 gr gula pasir; 200-220 ml santan cair; secukupnya Garam; secukupnya Pewarna makanan; Bahan Pelapis: tepung ketan sangrai; Isian: kacang tanah

Santi Rachma @cook_22681698

Kue Mochi

Santi Rachma @cook_22681698

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan rosebrand
2 sendoktepung beras rosebrand
100 grgula pasir
200-220 mlsantan cair
secukupnyaGaram
secukupnyaPewarna makanan
Bahan Pelapis: tepung ketan sangrai
Isian: kacang tanah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung ketan, tepung beras, gulapasir, garam. Lalu masukkan santan, aduk aduk smpai adonan tdk bergerindil
2

Tambahkan pewarna makanan sesuai selera
3

Kemudian kukus smpi matang 20 - 30 menit. Tutup Kukusan dilapisi serbet bersih.
4

Taburan tepung ketan sangrai diatas alas. Letakkan adonan yg sdh matang diatasnya. Pipihkan adonan lalu potong bagian mnjd kotak sesuai ukuran mochinya.
5

Isi dng isian kmd bulatkan dan gulung gulung kr dlam tepung ketan sangrai lg spy mochi tdk lengket.
6

Siap Sajikan 😘
7

Isian kacang: 100 gr kacang tanah, 2 sdm gula halus, 1 sdm air panas. Cara membuat: goreng kacang tanah smpai matang, lalu campur dng 2 sendok makan gula halus kmd blender (boleh kasar, boleh lembut). Tuang ke dalam mangkok, lalu tambahkan 1 sdm air panas, campur lalu bentuk bulat, sisihkan