A tojásfehérjét felverjük, majd egy másik tálba a tojássárgáját és a cukrot fehéredésig kavarjuk. Ehhez hozzáadunk egy egész citrom héját és fél citrom levét. Ha elkavartuk hozzátesszük a mákot, lisztet és sütőport. Kisebb formába tesszük és tűpróbáig sütjük 180 C fokon.

A hideg habtejszínt felverjük keményre, majd beleöntjük a bodzát és hozzátesszük a vajkrémet.

Ha kihűlt a piskóta, félbevágjuk és megkenjük a fél krémmel és szeletelt eperrel megszórjuk. A tetejére rátesszük a maradék krémet.

Egy edénybe a leírtak szerint elkészítjük a zselét, majd amibe a torta sült, abba öntjük a zselét dermedni, hogy egyforma méretű legyen. Amint megdermedt rátesszük óvatosan a torta tetejére, majd díszítjük tetszés szerint.