Selai Sarikaya / Srikaya

Name: Selai Sarikaya / Srikaya
Yield: 1 wadah kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar daun pandan; 1 gelas air (gelas kecil); 6 sdm skm; 6 sdm gula pasir; 2 sdm tepung terigu; 1/2 wadah santan instan (kemasan kecil); 1 butir kuning telur; Sejumput garam

Septyandini Widowati @septyandiniw

Semarang

Tau-tau dapet request dari adek suruh bikinin roti kukus selai srikaya haha. Searching di cookpad dan kayanyaa ga terlalu rumit. Sedikit modif dari resep contohnyaa tp tetep enak ajaa hehew.

Lebih banyak

Selai Sarikaya / Srikaya

Septyandini Widowati @septyandiniw

Semarang

Tau-tau dapet request dari adek suruh bikinin roti kukus selai srikaya haha. Searching di cookpad dan kayanyaa ga terlalu rumit. Sedikit modif dari resep contohnyaa tp tetep enak ajaa hehew.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 wadah kecil

4 lembardaun pandan
1 gelasair (gelas kecil)
6 sdmskm
6 sdmgula pasir
2 sdmtepung terigu
1/2wadah santan instan (kemasan kecil)
1 butirkuning telur
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender daun pandan dengan air hingga halus. Lalu saring dan sisihkan.
2

Tambahkan kuning telur, santan, gula, susu kental manis, garam dan tepung terigu ke dalam air pandan yang sudah disaring.
3

Aduk-aduk semua bahan hingga tidak ada gumpalan tepung. Saring adonan supaya adonan lebih bersih dari gumpalan atau kotoran.
4

Masak di atas teflon/panci anti lengket dengan api kecil sambil diaduk terus menerus.
5

Tunggu hingga adonan mengental seperti selai. Dinginkan sebentar, lalu masukkan ke wadah.