GM rozmaringos csirke pirított darával és meggyszósszal

Name: GM rozmaringos csirke pirított darával és meggyszósszal
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6-8 szelet csirkemell; 3 evőkanál étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fokhagyma(granulátum); ízlés szerint rozmaring; 100 ml víz; 250 g fagyasztott meggy (vagy meggybefőtt); 1,5 evőkanál keményítő; 150 ml langyos víz; 50 ml málna szörp; 200 ml tejszín; ízlés szerint cukor; Pirított rizsdara:; 3 evőkanál étolaj; 250 ml rizsdara; 250 ml víz; ízlés szerint só

Kata Tóth @tothkata_15

#glutenmentesizlik2

Olvass tovább

GM rozmaringos csirke pirított darával és meggyszósszal

Kata Tóth @tothkata_15

#glutenmentesizlik2

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Hús:
6-8 szeletcsirkemell
3 evőkanálétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfokhagyma(granulátum)
ízlés szerintrozmaring
100 mlvíz
Szósz:
250 gfagyasztott meggy (vagy meggybefőtt)
1,5 evőkanálkeményítő
150 mllangyos víz
50 mlmálna szörp
200 mltejszín
ízlés szerintcukor
Pirított rizsdara:
3 evőkanálétolaj
250 mlrizsdara
250 mlvíz
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1

A hússzeleteket befűszerezzük, majd kevés olajon fehéredésig sütjük. Felöntjük a vízzel, fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül még pár percig pirítjuk.
2

Szósz: a vizet és a szörpöt összekeverjük, majd hozzáadjuk a keményítőt és kézi habverővel csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a tejszínt és a meggyet. Közepes hőfokon összeforraljuk.
3

Dara: forró olajon megpirítjuk a darát, sózzuk, majd nagyon óvatosan felöntjük a vízzel. Összekeverjük, pár percig főzzük (míg darabokra esik).
4

Jó étvágyat hozzá!