Kue Cucur
Favorit saya bgt dari jaman masih bocil sampe punya bocil. Jajanan ini biasa ada di tenongan. Source: Tabloid Saji
Kue Cucur
Favorit saya bgt dari jaman masih bocil sampe punya bocil. Jajanan ini biasa ada di tenongan. Source: Tabloid Saji
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air,gula merah dan daun pandan. Saring hingga menjadi 275 ml. Biarkan hangat
- 2
Campur tepung beras, terigu dan garam. Tuang larutan gula sedikit2 sambil diuleni sampai adonan cukup kental untuk dikeplok2
- 3
Cara pengeplokan: ambil adonan, tarik keatas, turunkan, tarik lagi terus lakukan selama 30 menit
- 4
Habiskan larutan gula kedalam adonan sambil terus dikeplok2 sampai encer
- 5
Diamkan adonan selama 40 menit
- 6
Panaskan minyak dalam wajan cekung. Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng cucur tenggelam dalam minyak, tunggu sampai terangkat, siram2 dengan minyak sebentar
- 7
Balikkan cucur, angkat, tiriskan
- 8
Kalo proses pengeplokan adonan dan nggorengnya bener nanti cucurnya jadi cantik marintik 😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar