नानखटाई

#goldenapron3 #week18 #biscuit
नानखटाई सभी पसंद करते हैं ऊपर से इतने मुलायम हेल्दी बिस्कुट क्यों कि इसको मैंने देसी घी से बनाया है।
नानखटाई
#goldenapron3 #week18 #biscuit
नानखटाई सभी पसंद करते हैं ऊपर से इतने मुलायम हेल्दी बिस्कुट क्यों कि इसको मैंने देसी घी से बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक कटोरे में घी और पिसी चीनी लेकर फेंटते है 5 मिनट तक जब तक वो रंग न बदल जाये
- 2
अब उसमें मैदा बेसन औऱ इलायची पाउडर,बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मसल मसल कर गूंद ले।
- 3
अब हाथो से छोटी छोटी लोई तोड़ कर हथेलियों में गोल गोल घूम कर हल्का सा चपटा कर ले।या फिर एक बड़ी लोई तोड़ कर बेलन से मौत मोटा बेल कर बिस्कुट कटर से मन चाहे आकार में काट लें।
- 4
अब बिस्कुट पर ट्रूटी फ्रूटी लगाए फिर एक कढ़ाई को पहले से ही थाली ढक कर अंदर एक रिंग या कटोरी रखकर 10 मिनट तक गर्म कर ले।
- 5
अब बिस्कुट वाली थाली कढ़ाई में रख कर ऊपर से ढक कर 10 से 12 मिनट तक बेक कर ले फिर एक होने के बाद थाली निकाल कर बिस्कुट ठंडे कर उठाये फिर सर्व करें।
कीवर्ड
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