Fűszeres grapefruitos almaszósszal nyakon öntött grillezett csirkemell

Name: Fűszeres grapefruitos almaszósszal nyakon öntött grillezett csirkemell
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1/2 kg csirkemell; ízlés szerint sültcsirke fűszersó; ízlés szerint étolaj, a pácoláshoz; 1 db nagy piros alma; 1 db rózsaszín húsú grapefruit; 1 mk forraltbor fűszerkeverék; 1 mk tápiókakeményítő; 1/2 dl mandulatej; ízlés szerint köret

Molnár Angelika @cook_20650795

Komolyan mondom, ezt a receptet tovább tart leírni, mint elkészíteni. Most először készítettem életemben gyümölcsszószt, mint kiderült, végtelenül egyszerű és nagyon-nagyon ízletes lett a végeredmény. #glutenmentesizlik #angelikaszerint

Olvass tovább

Fűszeres grapefruitos almaszósszal nyakon öntött grillezett csirkemell

Molnár Angelika @cook_20650795

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1/2 kgcsirkemell
ízlés szerintsültcsirke fűszersó
ízlés szerintétolaj, a pácoláshoz
A szószhoz:
1 dbnagy piros alma
1 dbrózsaszín húsú grapefruit
1 mkforraltbor fűszerkeverék
1 mktápiókakeményítő
1/2 dlmandulatej
ízlés szerintköret

Mentve

Elkészítés

1

A csirkemellet felszeletelem, a fűszeres olajban bepácolom.
2

Az almát megtisztítom, felkockázom, a grapefruit levét kifacsarom, az almára öntöm, ízesítem a forraltbor fűszerkeverékkel, majd felteszem főni. Amikor az alma puhára párolódott, a mandulatejben elkeverem a tápiókakeményítőt, az almára öntöm, jól elkeverem, és le is kapcsolom alatta a lángot.
3

A csirkemellet grillserpenyőben szép pirosra sütöm.
4

A grillezett csirkemellet a grapefruitos almaszósszal és fűszeres hasábburgonyával tálalom. Jó étvágyat kívánok!