Panaskan gula dan air sampai meleleh, dinginkan

Kocok rata telur dan minyak, sisihkan

Campur jadi satu dan ayak : tepung, baking powder, soda kue, sisihkan

Masukkan cairan gula ke dalam kocokan telur secara bertahap dan aduk rata, lalu masukkan tepung aduk rata tambahkan keju parut aduk rata lagi, bentuk bulat kecil tp jangan terlalu kecil yaa dan jangan kebesaran jg..biar mekarnya bagus

Goreng dalam minyak panas yang banyak dan pakai api kecil, sesekali di aduk (gorengnya jangan terlalu banyak) goreng sampai kecoklatan.