New york chocochips cookies

Name: New york chocochips cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Butter 170gr (dingin); 90 gr brown sugar; 100 Gula pasir; 1/2 sdt Garam; 1 btr Telur; 1-2 sdt Vanilla; 340 gr Tepung kunci/segitiga; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt Baking soda; 152 gr Chocochip

L😎L @cook_17189737

Jakarta

Soft and chewy. Itulah gambaran cookies ini klo kata baker2. Tapi bagi aku, kyk makan brownis wkwkkwkw... krn cookies ini teksturnya lembab mirip kyk lg makan brownis. Cm bedanya ini ad sedikit cruncy nya. Dan ga senyoklat brownis ya. Yang pasti taste like heaven cookies ini dan semua org rumahku pada doyan. Entah kenapa klo cookies yang garing2 gt kurang laku dirumah. Lebih2 paksu... dia suka bgt sama cookies model begini. Makan cookies ini ngingetin aku sama cookies su**ay. Yuks yang mau bikin resepnya dibawah. Lagi2 aku adaptasi resep dari mbak @tintinrayner ya. makasih ya mbak resepnya ^^

Lebih banyak

New york chocochips cookies

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Butter 170gr (dingin)
90 grbrown sugar
100Gula pasir
1/2 sdtGaram
1 btrTelur
1-2 sdtVanilla
340 grTepung kunci/segitiga
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtBaking soda
152 grChocochip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok butter dan brown sugar, garam, vanilla sampai tercampur aj (jangan overmix ya nanti terlalu meleper cookiesnya)
2

Masukan telur, mixer sampai rata.matikan
3

Masukan tepung, baking soda dan baking powder. Aduk pakai spatula sampai rata.
4

Masukan chocochips, aduk spatula
5

Masukan k kulkas sebentar biar gampang dipulung. Timbang @40gr. Bulat2kan sampai habis. Masukan lagi k kulkas 1malam.
6

Panaskan oven suhu 180°c. Panggang selama 15menit. Keluarkan, biarkan set. (Wsktu keluar memang agak lembek tapi nanti dia mengeras sendiri kena suhu ruang). Enjoy^^