اول آبگوشت رو گرم کردم. بعد نخود و لوبیا و بقیه مخلفات آبگوشت رو از آب آبگوشت در آوردم و ریختم تو آبکش استیل یکم بمونه تا کاملا خشک بشه بعدش هم با گوشتکوب کوبیدمشون تا نرم بشه.

2 تا پیاز رو تو یه ظرف دیگه رنده کردم و آبشو ریختم دور. بعد پیازو ریختم تو کوبیده ی آبگوشت و 2 تا تخم مرغ هم زدم بهش و خوب مخلوطش کردم آخر کار هم از مواد به اندازه یه تخم مرغ برداشتم تو دستم پهنش کردم و با شعله متوسط رو به بالا تو روغن سرخ کردم.

نکته: اگه شعله کم باشه ریز میشه

با آب آبگوشت هم سوپ درست کردم که اونم خیلی خوش طعم شد