خب اول از همه پیاز های خلالی رو به مدت چن دقیقه داخل آب جوش می ریزیم تا یکم سبک و نرم بشن

بعد که نرم شدن داخل آبکش ریخته و بعد روی ی پارچه تمیز پهن میکنیم تا آب اضافیش گرفته بشه

بعد ابگیری پیازها، اون ها رو با یکم زعفران مخلوط میکنیم و داخل روغن داغ می ریزیم و تا وقتی سبک شدن هم نمی زنیم بعد از اون کم کم هم میزنیم تا کاملا طلایی بشن...حالا دیگ آمادس 😊

نکته🔴روغن باید روی پیازها رو بگیره تا حسابی ترد بشن