ابتدا بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی رو با گوشکوب پودر میکنیم سپس به آن سه چهارم کره آب شده اضافه میکنیم مواد را در قالب کمربندی ریخته و با گوشکوب مواد رو فیکس میکنیم در یخچال قرار میدهیم

حالا واسه لایه بعدی دویست گرم پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای را با دویست گرم خامه قنادی یا خامه ی معمولی (از این پاکت صورتیا😁) با همزن مخلوط میکنیم سپس به آن دو قاشق پودر قند یا شکر و دو قاشق پودر کاکائو و دو قاشق پودر ژلاتین بن ماری شده اضافه میکنیم همه مواد را مخلوط میکنیم و به مواد بیسکوییتی اضافه میکنیم چند ساعتی داخل یخچال قرار میدیم تا سفت شه...نوش جان