تخم مرغها را باهمزن هم میزنیم شکراضافه میکنیم و کنار میگذاریم. آرد را همراه با بکینگ پودر سه بار الک میکنیم و با تخم مرغها مخلوط میکنیم و شیر را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم تا گلوله نشود در آخر روغن اضافه کرده هم میزنیم. حالا مایه کیک آماده شده.

بعدیک فنجان خالی داخل یک قابلمه میگذاریم و آب داخل قابلمه میریزیم اندازه ای که نصف فنجان رو بگیره و میگذاریم روشعله زیادتا جوش بیاد بعد شعله را خیلی کم کرده وهمه فنجانهایی که مایه توش ریختیم میگذاریم تو آب قابلمه و دمکن روش میگذاریم اگرشعله خیلی کم باشه بعد از یکساعت کاپ کیک خوشکل وخوشمزه ما آماده هست.