Rebus kentang hingga matang, lalu tumbuk

Masukkan bubuk teri dan bawang putih yang dicincang halus secukupnya, lalu masukkan keju dan aduk.

Potong kecil daun seledri yg sudah di cuci, masukkan dalam wadah no 2

Bentuk bulat adonan kentang tadi, lalu siapkan telur yg sudah di kocok dalam mangkok. Celupkan adonan kentang bulat dalam telur

Panaskan pan dengan mentega, lalu goreng hingga kecoklatan

Sajikan dengan parutan keju