Mengolah Kolang-Kaling
Saya suka banget ini kolang kaling.. awal2 buat sendiri selalu asem padahal sudah dimasak dengan air gula. Akhirnya tau dari mertua cara mengolahnya. Saya share dan save caranya disini ya 😉
Oya.. yg kali ini saya bikinnya campur dengan Gula Aren jadi air gula-nya berwarna coklat ya. Dan ga ada takarannya , kira2 ya karena sesuai selera aja manisnya ..
Mengolah Kolang-Kaling
Saya suka banget ini kolang kaling.. awal2 buat sendiri selalu asem padahal sudah dimasak dengan air gula. Akhirnya tau dari mertua cara mengolahnya. Saya share dan save caranya disini ya 😉
Oya.. yg kali ini saya bikinnya campur dengan Gula Aren jadi air gula-nya berwarna coklat ya. Dan ga ada takarannya , kira2 ya karena sesuai selera aja manisnya ..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci Kolang Kaling hingga bersih lalu rendam dengan air cucian beras selama kurang lebih 3 jam
- 2
Setelah 3 jam, buang air rendaman dan cuci kolang kaling hingga bersih
- 3
Lalu masak kolang kaling dengan air matang hingga mendidih, tiriskan dan sisihkan
- 4
Bikin air gula: air secukupnya + gula pasir + gula aren (optional) + daun pandan disobek jadi 2 atau 3.. masak hingga mendidih
- 5
Masukkan Kolang Kaling ke air gula... Tunggu hingga adem baru simpan di kulkas
- 6
Jadi dehhh... Bisa nanti ditambahkan es jadi es kolang kaling atau dijadikan es buah 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar