Isian Lumpia Bengkuang Ebi

Name: Isian Lumpia Bengkuang Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bengkuang, iris memanjang korek ap, diserut juga boleh; 50 gr ebi, direndam dengan air panas sampai ebi empuk; 1 sdt royco/totole; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula; 1/4 sdt lada; 2 sdm bawang putih cincang; minyak untuk menumis

Stephanie Karnali @sjkarnali

Jakarta Barat

Isian Lumpia Bengkuang Ebi

Stephanie Karnali @sjkarnali

Jakarta Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbengkuang, iris memanjang korek ap, diserut juga boleh
50 grebi, direndam dengan air panas sampai ebi empuk
1 sdtroyco/totole
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula
1/4 sdtlada
2 sdmbawang putih cincang
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ebi masak hingga wangi. kemudian masukkan irisan bengkuang masak hingga bengkuangnya layu tapi masih kletes2 garing gitu ya moms..
3

Bumbui dan koreksi rasa. kemudian angkat dan taruh disaringan supaya semua airnya turun dan isian menjadi kering. (karena kalau basah nanti kulit lumpia menjadi berair dan robek)