Dalam wadah campur terigu, gula pasir, dan fermipan. Aduk rata

Tambahkan telur, lalu tuang susu sedikit demi sedikit (jangan dihabiskan lihat adonan) lalu aduk rata

Masukkan butter dan garam. Aduk rata.

Bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. Istirahat kan adonan 30-45 menit dan tutup dengan kain sampai mengembang ringan

Kempiskan adonan lalu timbang @50gr, bentuk bulat, lubangi, istirahatkan lagi sampai mengembang ringan

Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Membaliknya cukup 1x saja agar tidak berminyak

Tunggu donat sampai dingin baru ditaburi gula halus. Tapi difoto karena udah gak sabaran, panas2 ditaburi gula 😂