ابتدا پیاز خرد شده را در روغن تفت داده وگوشت را هم تفت میدهیم،سپس رب و ادویه ها ونمک را اضافه کرده و تفت میدهیم. مواد را با یک لیوان آب جوش می‌پزیم تا کاملا کم آب شود.

لپه را پخته و میشوریم. سبزیجات که بهتر تازه باشد را خرد میکنیم (من سبزی خشک ریختم) برنج را نیم پز کرده و تمامی مواد را خوب ادغام می کنیم.

مواد را داخل فلفل ها ریخته درب آنرا میگذاریم و در قابلمه با آب کم وحرارت ملایم میگذاریم بپزد.