Hervir el brócoli. Mientras poner cebolla y ajo a cocinar en aceite. Una que vez que están bien cocidos le agregamos el brócoli y cocemos un rato más.

Aparte ponemos la leche a calentar y una vez que.comience a hervir le agregamos la maicena.disuelta en agua. Cuando rompe hervor, revolvemos por 3 min aprox hasta que va tomando conaistencia y le agregamos. La.nuez moscada, pimienta y queso. Revolvemos y apagamos el.fuego.

Cocinamos los fideos y luego los servimos mezclados con el brócoli y en el plato colocamos la salsa blanca