جوجه رو با آبلیمو و ادویه دلخواه و پیاز مزه دار میکنیم و میذاریم بیات بشه هرچه بیشتر بمونه بهتره،من ازشب قبل گذاشتم مزه داربشه،،بعد ۵۰گرم کره رو آب کردم با یخورده روغن و جوجه رو گذاشتم با ی فنجون آب بپزه وقتی که آب کاملا تبخیر شد

حالا شعله رو کم میکنیم تا کم کم خودش سرخ بشه

برای تهیه سس هم ۵۰گرم کره را ذوب کرده و سه تا قاشق رب انار رو بهش اضافه میکنیم و کمی بهش نمک میزنیم اگه ترش دوست ندارین میتونین بهش شکر اضافه کنین

حالا اکبر جوجمون امادست نوش جان