Panaskan gula pasir menggunakan sampai meleleh semua. Untuk meratakan, cukup menggoyangkan panci tidak perlu diaduk. Setelah semuanya meleleh, tuang air panas perlahan sambil diaduk hingga merata. Sisihkan dan dinginkan.

Kocok putih telur menggunakan mixer hingga mengembang, lalu tambahkan krimer kental manis.

Di wadah lain, campur semua bahan C sampai merata. Lalu masukkan dan ayak bahan C ke bahan B sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah.

Setelah adonan bahan B dan bahan C tercampur, tuang bahan A yang sudah dingin secara bertahap. Aduk dengan menggunakan spatula/whisker.

Terakhir tuang bahan D ke dalam adonan, aduk lagi sampai merata. Sisihkan

Siapkan teflon dan loyang tulban/bulat dengan ukuran 12cm atau sesuai selera. Lapisi bagian dasar loyang dengan baking paper, lalu panaskan loyang di atas teflon dengan kompor api sedang.

Setelah loyang panas, tuang adonan bolu ke dalam loyang. Tunggu hingga permukaan adonan membentuk gelembung gelembung, kemudian tutup teflon.

Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga matang kira kira 15-20 menit. Tanda adonan sudah matang, permukaan bolu sudah tidak lengket lagi. Lalu diangkat, tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang. Selamat mencoba 🥰