Darált hússal töltött padlizsán 🍆
Darált hússal töltött padlizsán 🍆
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A padlizsánt jól meg mossuk, kikaparjuk a belsejét (ezt kockázzuk fel, tegyük félre), majd sózzuk meg.
- 2
A karfiolt, répát, franciasaláta keveréket először tegyük fel főni sós vízben. Amikor kész, leszűrjük és félretesszük.
- 3
Felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát. Serpenyőben kevés olajon pirítjuk, majd hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. Én tettem bele még kis piros paprikát, szerecsendiót, bazsalikomot, oregánót, kis kaprot. Ezután, hozzáadjuk a padlizsán felkockázott belsejét, a paradicsomot, és a felkockázott, főtt karfiolt is. A bébi répát sütésnél a padlizsán mellé is tehetjük akár, kis olajjal meglocsolva.
- 4
Ha meg töltöttük, tetejét sajttal megszórhatjuk.
- 5
180°C-on sütjük addig, amíg megpirul.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek