Batagor Ayam

Name: Batagor Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging dada ayam, haluskan; 200 gr tepung tapioka; 1 buah labu siam besar, parut; 1 batang daun bawang, iris halus; 1 sdt bawang putih halus; 1 sdt lada bubuk; 1 butir telur; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen; secukupnya kulit pangsit; secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Kalo dikukus jadi siomay, kalo digoreng jadi batagor 😆 tinggal pilih aja mau makan siomay apa batagor 😅

Lebih banyak

Batagor Ayam

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Kalo dikukus jadi siomay, kalo digoreng jadi batagor 😆 tinggal pilih aja mau makan siomay apa batagor 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging dada ayam, haluskan
200 grtepung tapioka
1 buahlabu siam besar, parut
1 batangdaun bawang, iris halus
1 sdtbawang putih halus
1 sdtlada bubuk
1 butirtelur
2 sdtsaus tiram
2 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen
secukupnyakulit pangsit
secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk sampai rata. Lalu masukkan 1 sdm adonan kedalam kulit pangsit.
2

Kukus adonan -+ 15 menit, lalu angkat.
3

Simpan deh dikulkas, klo mau makan baru digoreng. Bisa juga dimakan gini, jadinya siomay 😅
4

Cara membuat bumbu kacangnya : blender kacang tanah goreng, cabe merah keriting dan bawang putih yg telah digoreng sebentar. Tumis dg minyak, tambahkan air, gula merah dan garam. Masak hingga matang dan mengental, angkat deh 😊
5

Tadaaaaa inilah si batagor ayam 😋