کوکو سبزی

Name: کوکو سبزی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نیم کیلو سبزی کوکو; 4 عدد تخم مرغ; پیاز; 2 ق غ آرد; زرشک; گردو; ادویه جات

مواد لازم

1

سبزی را تمیز پاک کرده به خوبی شسته و وقتی به خوبی آبش رفت خرد کرده
2

به سبزی خرد شده تخم مرغ و آرد زرشک و گردو و پودر موسیر و زردچوبه نمک فلفل سیاه اضافه کرده
3

در ماهیتابه روغن ریخته همه مواد رو در ماهیتابه ریخته درش رامیبندیم و یک ربع بعد مواد رو زیر و رو میکنیم طرف دیگر هم که پخت آماده خوردن است