Pindang Iga Sapi
Dikasih iga sapi sama mamanya alif, salah satu murid sy di sekolah. Browsing2 nyari ide mau dimasak apa.. akirnya jatuh pada pilihan. Akirnya eksekusi tapi tetep ya gak pedes, keluarga gak cinta cabe, kecuali emaknya..
Pindang Iga Sapi
Dikasih iga sapi sama mamanya alif, salah satu murid sy di sekolah. Browsing2 nyari ide mau dimasak apa.. akirnya jatuh pada pilihan. Akirnya eksekusi tapi tetep ya gak pedes, keluarga gak cinta cabe, kecuali emaknya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi. Masak air tunggu sampai mendidih. Masukkan iga selama 5menit (panci tertutup). Matikan kompor selama 30menit (panci masih kondisi tertutup). Nyalakan kompor lagi selama 7 menit (panci masih tertutup). Matikan kompor. Tiriskan iga sapi. Memasak iga saya menggunakan metode 5307
- 2
Haluskan baper dan bawang putih. Geprek sere dan lengkuas.
- 3
Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu geprek tumis sampai harum. Tambahkan sedikit air (me dari air rebusan iga). Tunggu sampai mendidih.
- 4
Masukkan iga. Jika sudah mendidih masukkan garam, merica, dan gula putih.
- 5
Sambil menunggu iga matang, potong tomat dan daun bawang.
- 6
Masukkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan kompor.
- 7
Pindang iga sapi siap menemani makan siang kita.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar