Puding Marie Regal
Puding ini termasuk salah satu puding premium karena bahannya juga premium. Tapi rasanya tentu juga premium. Enak, lembut dan manis tanpa vla sekalipun. Selamat mencoba 🥰
Puding Marie Regal
Puding ini termasuk salah satu puding premium karena bahannya juga premium. Tapi rasanya tentu juga premium. Enak, lembut dan manis tanpa vla sekalipun. Selamat mencoba 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pembuatan layer 1: tata biskuit marie regal di atas loyang. Campur bahan lainnya dalam sebuah panci, masak hingga mendidih.
- 2
Tuang layer 1 ke atas biskuit marie regal secara perlahan agar biskuit tidak mengambang dan hancur. Biarkan sampai setengah set/keras.
- 3
Pembuatan layer 2: setelah layer 1 setengah set dan cukup keras, membuat layer 2.
- 4
Campurkan agar agar, gula pasir dan air. Masak sampai setengah mendidih.
- 5
Siapkan kuning telur lalu campur dengan krimer kental manis, aduk sampai tercampur rata.
- 6
Tuang sedikit adonan agar agar layer 2 ke dalam adonan kuning telur. Aduk rata, lalu tuang kembali ke dalam panci berisi adonan layer 2. Masak lagi sampai mendidih.
- 7
Tuang layer 2 ke atas layer 1 yang sudah setengah set secara perlahan agar layer 1 tidak hancur. Setelah layer 2 setengah set atau mengeras, lanjut pembuatan layer 3.
- 8
Pembuatan layer 3: setelah layer 2 setengah set dan cukup keras, membuat layer 3.
- 9
Campur semua bahan layer 3, masak di panci sampai mendidih.
- 10
Tuang adonan layer 3 ke atas layer 2 secara perlahan agar layer 2 tidak hancur.
- 11
Tunggu sampai semua layer set dan mengeras dan dingin. Masukkan ke kulkas.
- 12
Keluarkan puding dari loyang. Potong potong dan sajikan. Selamat mencoba 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar