Fluffy pancakes
Setelah pindah ke Swedia, kangen banget dengan Pillsbury pancake mix yang dulu suka dibeli di supermarket di Saudi. Sayangnya, di sini kurang hits ya pancake American style gitu, banyakan yang hasilnya tipis tipis letoy, hahaha. Untung pernah simpan resep ini yang lupa banget sumbernya dari mana. Hasil pancake-nya so fluffy, mirip si Pillsbury!
Fluffy pancakes
Setelah pindah ke Swedia, kangen banget dengan Pillsbury pancake mix yang dulu suka dibeli di supermarket di Saudi. Sayangnya, di sini kurang hits ya pancake American style gitu, banyakan yang hasilnya tipis tipis letoy, hahaha. Untung pernah simpan resep ini yang lupa banget sumbernya dari mana. Hasil pancake-nya so fluffy, mirip si Pillsbury!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan susu cair dan cuka, lalu diamkan selama 5 menit. Hal ini dilakukan untuk membuat buttermilk yang akan bekerja dengan baking soda untuk membuat pancake jadi lebih lembut dan fluffy.
- 2
Setelah 5 menit, campurkan telur dan mentega cair ke dalam buttermilk sampai rata. Kemudian masukkan bahan kering lainnya. Aduk rata.
- 3
Panaskan teflon di api sedang, tidak perlu diberi minyak. Tuang adonan pancake secukupnya, masak selama sekitar 1,5 menit di satu sisi. Balik lalu masak sisi lainnya selama 30 detik - 1 menit. Selalu cek ya, kalau sudah coklat, angkat saja.
- 4
Look at that beauty! Warnanya cantik, permukaannya mulus, fluffy, dan ga kempes.
- 5
Sajikan dengan topping sesuka hati. Kali ini saya menggunakan gula halus, fla vanilla sisa pudding, dan whipped cream. Nyam!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar